扬州包子，特色包子的传闻

特色包子的传闻

贾三灌汤包子

贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、扬州包子运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖扬州包子祖辈辈传下的敬业精神，扬州包子历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“扬州包子灌汤”形式 的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，扬州包子不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，扬州包子他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。传统的小吃多大以“顶盘挑架”“沿街呼号”形式买卖，扬州包子进一步发展也就出现了“明锅亮灶”“前店后家”的店铺和街市格局，而贾三灌汤包子是以扬州包子“集团化”的营销思路进入市场的。贾三名下有自己的专业研究队伍、营销策划队伍和扬州包子产业开发队伍。

可以说，贾三以“灌汤包子”响名享誉，同时，赋予“灌汤包子”扬州包子生产厂家无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点，不及其余”的传统理论，扬州包子生产厂家用小小汤包做出了无限大的事业。贾三是西安小吃苑的一朵奇葩，扬州包子生产厂家够得上货真价实，也够得上独道独行；他在展示西安小吃区域特色的同时，更多展示了西安穆斯林饮食文化的特色。扬州包子生产厂家香美，鲜咸适中。

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